Меню сайта
Категории раздела
| Напитки [23] |
| Салаты [110] |
| Первые блюда [72] |
| Вторые блюда [41] |
| Маринады для шашлыков [6] |
| Заметки [24] |
| Выпечка [38] |
| Заготовки [38] |
| Соусы и заправки для салатов [5] |
| Бутерброды [34] |
| Десерты [3] |
| Блюда из круп [46] |
| Блюда из овощей [36] |
| Смеси для бутербродов [8] |
| Паштеты [17] |
| Охотничьи яства [31] |
| Холодные закуски [56] |
| Горячие закуски [0] |
| Гарниры [0] |
| Блюда из рыбы [0] |
| Блюда из мяса [0] |
| Блюда из птицы [0] |
| Блюда из дичи [0] |
Привет: Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Форма входа
Календарь
| Статистика |
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Мини чат
|
Главная » 2009 Сентябрь 13 » Салат из огурцов "Радость садовода"
12:56 Салат из огурцов "Радость садовода" |
| Состав: На 10 поллитровых банок: 4 кг огурцов, 1,5 кг лука репчатого, 400 г растительного масла, 300 г соли, 5,5 ч.л. уксусной эссенции 70% -ной, по 2 г черного перца горошком, душистого перца, лаврового листа. Приготовление: Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем нарезать кружками толщиной 5-7 мм, лук нарезать кружками толщиной 3-5 мм. И огурцы и лук промывают водой и солят. После этого тщательно перемешивают огурцы, лук с подсолнечным маслом и уксусом. Масло предварительно прокаливают 30-40 минут. На дно подготовленных банок укладывают пряности, затем расфасовывают салат. Режим стерилизации6 0,5 л банки-25 минут нагревают при температуре 100 ° С, затем выдерживают в кипящей воде еще 20 минут, литровые банки соответственно 30 и 25 минут. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
