Тортик творожный - 13 Сентября 2009 - Кулинария

Состав:
Нам понадобится: 2 пачки творога, 2-3 пачки песочного печенья, немного порошка какао, сливки, молотые грецкие орехи, сахар, чашка тёплого(не горячего!) кофе с сахаром и молоком, кондитерский шоколад, фольга.

Приготовление:
Творог выложить в комбайн или блендер, добавить сахар (если творог не сладкий) и сливки (чтобы сделать творог более мягким). Взбивать до тех пор, пока творог не будет похож на густоватую сметану, иначе творог может вытечь из домика. В конце добавляем молотые грецкие орехи (можно и не добавлять).Пачку печенья выложить на фольгу по три печенюшки на ряд, и так пока не закончится пачка. Слегка смочить (иначе печенье превратиться в кашу) печенье заранее приготовленным кофе. Теперь намазываем часть творожной массы на печенье и сверху выкладываем вторую пачку печенья, предварительно обмакивая каждую печенюшку в кофе. Обмакивать надо очень быстро, чтобы печенье не успело как следует намокнуть.Оставшуюся часть творожной массы смешиваем с какао до нежного коричневого цвета, и выкладываете на второй слой печенья.Теперь самый важный момент: Подкладываем руки под фольгу и аккуратно поднимаем правый и левый ряд так, чтобы они соприкоснулись. Т.е. у нас получился домик.Крышу домика залейте предварительно растопленным шоколадом или шоколадной глазурью (из какао, масла и сахара). Теперь убираем домик в холодильник до тех пор пока он полностью не застынет и не станет твёрдым.

Категория: Выпечка | Просмотров: 407 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

« Сентябрь 2009 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

запомнить
Забыл пароль \| Регистрация

Логин:
Пароль:


Имя *:
Email *:

Код *: