Меню сайта
Категории раздела
| Напитки [23] |
| Салаты [110] |
| Первые блюда [72] |
| Вторые блюда [41] |
| Маринады для шашлыков [6] |
| Заметки [24] |
| Выпечка [38] |
| Заготовки [38] |
| Соусы и заправки для салатов [5] |
| Бутерброды [34] |
| Десерты [3] |
| Блюда из круп [46] |
| Блюда из овощей [36] |
| Смеси для бутербродов [8] |
| Паштеты [17] |
| Охотничьи яства [31] |
| Холодные закуски [56] |
| Горячие закуски [0] |
| Гарниры [0] |
| Блюда из рыбы [0] |
| Блюда из мяса [0] |
| Блюда из птицы [0] |
| Блюда из дичи [0] |
Привет: Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Форма входа
Календарь
| « Октябрь 2009 » | ||||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| Статистика |
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Мини чат
|
Главная » 2009 Октябрь 31 » ПШЕНИЧНАЯ КУТЬЯ «СТАРОРУССКАЯ»
14:58 ПШЕНИЧНАЯ КУТЬЯ «СТАРОРУССКАЯ» |
| 2 неполных стакана пшеницы, 1 стакан мака, 0,5 стакана сахара или 2 ст. ложки меда, компот. Включи духовку. Поставь на огонь кастрюлю с водой. Пшеницу перебери, промой, опусти в кипяток, доведи до кипения, откинь на дуршлаг, облей холодной водой и дай стечь. Затем положи в кастрюлю, залей водой, чтобы она была на 3-4 пальца выше крупы, накрой крышкой, вскипяти и поставь в духовку. Томи на маленьком огне 4 часа, пока пшеница не упреет до мягкости. Вынь ее из духовки и охлади. Мак ошпарь кипятком, слей, обдай холодной водой, снова слей, переложи в ступку и три, пока он не побелеет и не растолкутся зерна. Затем добавь сахар или мед и смешай с остывшей пшеницей. Разложи по тарелкам и залей холодным компотом из сухофруктов. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
