6 клубней картофеля,
2 моркови,
2 соленых огурца,
1 маринованный красный сладкий перец,
1 яблоко,
1 луковица,
1 стакан консервированного зеленого горошка,
1 стакан майонеза,
1/2 пучка зеленого лука,
6-8 мелких маринованных помидоров,
сахар, соль.

Варены ... Читать дальше »

Большой пучок обыкновенного зеленого салата или салата-латука; маленький пучок зеленого лука и зеленого чеснока; зелень петрушки и укропа; 1 чайная ложка меда; сок 0,5 лимона; 1 ст. ложка растительного масла; 100 г зеленых оливок.

Всю зелень тщательно вымыть и достаточно мелко нарезать. Все, ... Читать дальше »

Обжарить в растительном масле большую луковицу, добавить нашинкованную капусту и морковь кружочками и тушить 30-35 минут. Добавить яблоки, кабачки, сладкий перец (все вместе или что есть под рукой), протушить еще 10 мин. Заправить томатным соусом и специями (душистый перец, кориандр), посолить, попе ... Читать дальше »

0,5 нарезанного кочана салата; несколько нарезанных молодых листьев шпината; 3 нарезанных ломтиками помидора; 0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца; 0,5 нарезанного кольцами сладкого лука; 1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян); 200 г нарезанного кубик ... Читать дальше »

1 маленький корень хрена
1 некрупная морковь
1 желтый перец
100 г кислой капусты
1 маленькая луковица
50 г цикория или эндивия
1 кресс-салат
4 ст. л. проросших зерен пшеницы
2 ст. л. яблочного уксуса
3 ст. л. нежирного творога
1 ч. л. кленового тропа
1/2 ч ... Читать дальше »

400 г нежирной полукопченой колбасы,
150 г соленых огурцов,
150 г консервированного зеленого горошка,
300 г майонеза.

Нарезанные кубиками колбасу и огурцы смешать с горошком и заправить майонезом.
Добавить мелко нарезанный лук, горчицу и перец.
... Читать дальше »

картофель
лук
солёные огурцы
яйцо
зелень
майонез
соль
приправы
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать достаточно крупными кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Затем нарезать солёные огурцы, яйцо и зелень. Всё смешать, посолить, посыпать приправами для с ... Читать дальше »

Это блюдо готовится для одного человека (ну максимум для двоих). Оно очень хорошо для больных и ослабленных, но и здоровым вполне понравится!
Возьмём всего поровну: немного капусты, картофель, морковь, лук, мяса с салом, помидоры, болгарский перец, может быть даже и баклажан.
Капусту порежем ... Читать дальше »

Для рецепта Вам потребуются:
- баклажаны
- помидоры
- чеснок
- майонез.

 
Берутся баклажаны, режутся кружочками, обжариваются на растительном масле. Помидоры режутся кружочками (желательно, чтобы по диаметру совпадали с баклажанами). В банку майонеза добавляется чеснок (пр ... Читать дальше »

Для салата Вам потребуются:
- курные грудки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- шампиньоны свежие - 200г
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу

 
Куриные грудки отварить в подсоленой воде, остудить и нарезать кубиками. Лук и морк ... Читать дальше »