Состав:
3-4 картофелины, 2 луковицы, 1 средняя свекла, по 1 баночке рыбных консервов в масле и майонеза. 1 ст.л. 9% уксуса.

Приготовление:
Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, замариновать в уксусе, отжать. Консервы размять вилкой. Все перемешать. ... Читать дальше »

Состав:
1 кг кальмаров, 0,5 кг шампиньонов, 1 луковица, оливковый майонез.

Приготовление:
Очистить и отварить кальмары (ровно 4 мин. после того, как закипят) в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук (обдать лук кипятком) и обжаренные дольки шампинь ... Читать дальше »

Состав:
На 300 г стручковой фасоли: 10 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сыра, 1/2 стакана сметаны, зелень по вкусу.

Приготовление:
Отварные стручки фасоли заправляют сливочным маслом, сметаной. При подаче посыпают мелко рубленным, сваренным яйцом, тертым сыром и зеленью. Сметану можно з ... Читать дальше »

Состав:
500 г помидоров, 3 луковици, 1 яблоко, 1 соленый огурец, соль, перец, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Помидоры нарезаем тонкими ломтиками. Лук, яблоко и огурец также нарезаем ломтиками. смешиваем с помидорами, солим и перчим по вкусу, поливаем маслом.

Состав:
2 вареных яйца, 2 вареные картофелины, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана грецких орехов, майонез, зелень.

Приготовление:
-картофель порезать кубиками, посолить, поперчить, смазать майонезом.-яйца мелко порезать, посолить, смазать майонезом.-изюм (предварительно замочить), смазать м ... Читать дальше »

Состав:
4 большие вареные моркови, 100 - 150 г изюма, 4 плавленых сырка, 2 большие вареные свеклы, 1/2 стакана грецких орехов, примерно 300 г майонеза.

Приготовление:
Изюм промыть, залить на 1 час теплой водой для набухания. Морковь отварить, натереть на средней терке, смешать с изюмом ... Читать дальше »

Состав:
4 сваренных яйца, пачка крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 100 г сливочного масла (заморозить), 1 луковица и 1 яблоко, 200 - 250 г майонеза.

Приготовление:
Салат уложить:-яичные белки, размятые вилкой.-сыр, натертый на терке.-сливочное масло, натертое на терке.-мелко порезанны ... Читать дальше »

Состав:
300 г цветной капусты, 150 г свежих огурцов, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, сметана и соль по вкусу.

Приготовление:
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Яблоки очистить от кожицы и семян. Огурцы и яблоки нарезать кубиками. Лук мелко порубить ... Читать дальше »

Состав:
Морковь очищенная сырая- 2 кг, Уксус 9% - 150 г,Перец красный - 5 гр, Черный перец - 5 г, Сахар - 40 гр, Соль - 20 гр, Лук репчатый - 350 г, Масло раст.-300 гр, Масса пассеров. лука-200 гр,Чеснок - 100 гр.

Приготовление:
Очищенную сырую морковь. нарезают тонкой соломкой. Солят и ... Читать дальше »

Состав:
На 4 порции: 300 г картофеля, 2 сладких перца, 2 яблока, 3-4 помидора, 2 луковицы, 2 маринованных огурца, сваренное вкрутую яйцо, 1/2 ст.л. горчицы, 3 ст.л.

Приготовление:
Раст. масла, 1 ст.л. уксуса, соль, перец, сахар, зелень, по вкусу. Картофель, перец, очищенные яблоки, огур ... Читать дальше »