Меню сайта
Категории раздела
| Напитки [23] |
| Салаты [110] |
| Первые блюда [72] |
| Вторые блюда [41] |
| Маринады для шашлыков [6] |
| Заметки [24] |
| Выпечка [38] |
| Заготовки [38] |
| Соусы и заправки для салатов [5] |
| Бутерброды [34] |
| Десерты [3] |
| Блюда из круп [46] |
| Блюда из овощей [36] |
| Смеси для бутербродов [8] |
| Паштеты [17] |
| Охотничьи яства [31] |
| Холодные закуски [56] |
| Горячие закуски [0] |
| Гарниры [0] |
| Блюда из рыбы [0] |
| Блюда из мяса [0] |
| Блюда из птицы [0] |
| Блюда из дичи [0] |
Привет: Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Форма входа
| Статистика |
|
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
Мини чат
|
Главная » 2010 Февраль 19 » Паштет из печени птицы.
16:03 Паштет из печени птицы. |
| Ингредиенты: 150 г печени птицы, 100 г сли- вочного масла, 150 г белого хлеба, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления. Печень вымыть, уло- жить в сковороду или небольшую кастрюльку, до- бавить 20 г сливочного масла и тушить в течение 10-15 минут, бульон слить, печень охладить и протереть через сито. С белого хлеба срезать кор- ку и замочить в небольшом количестве бульона. Зелень петрушки мелко нашинковать. В стеклян- ную или керамическую посуду выложить печень, Добавить отжатый белый хлеб, нарезанную пет- рушку, соль, перец и размягченное сливочное мас- ло. Все тщательно перемешать. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
